在传统民俗里,安灶是关乎家庭烟火气的大事，选对日子能讨个好彩头，农历八月是秋收季，灶王爷也会因烟火旺而护家，所以不少家庭会选这时候做灶，邻居家去年农历八月初八做灶，特意查了老黄历，当天煮了满满一锅汤圆，后来家里的饭菜香都比之前浓。
做灶前要提前清理旧灶周边的杂物，准备好新灶的配件，比如平整的灶台面板、结实的灶膛砖，还要避开家中有人犯冲的日子，这点老辈人常念叨，要是家里有属龙的，就别选冲龙的日子，不然觉得对家人不好。
现在查黄道吉日可以用正规的老黄历APP,专门找“安灶”“修灶”对应的吉日，农历八月的吉日多集中在上旬和中旬，比如八月初六、八月十二都是常被提及的日子，2024年的农历八月十二对应公历9月15日，适合大多数生肖，要是家里有属狗的，就避开冲狗的八月十七。
选日子还要结合自家的时间安排，不能选在农忙最忙的时候，不然没精力准备，也可以找当地懂民俗的长辈问下，他们对本地的日子讲究更清楚，不会出错，比如有些地方会说农历八月十五前后的日子也不错，因为和中秋凑一起，更有团圆的意思。
安灶当天要生火煮点东西,比如汤圆或者米饭，寓意圆满富足，不能空灶生火，不然觉得烟火不旺，我朋友家安灶当天煮了新米，盛了满满三碗端给长辈，长辈笑得合不拢嘴。
还要在灶边贴个小福字，不用太大，能沾到灶火的热气就行，老辈说这样灶王爷会更关照家里，安灶后的三天里，尽量让家里人多在灶边活动，多添点柴火，保持灶火的温度，寓意日子红火，要是当天能请亲戚来吃顿便饭，那更是锦上添花。
其实不管选哪天,核心是自己和家人觉得顺意，把做灶的过程当成对生活的小期许就行，不用太纠结细节，只要是农历八月做灶黄道吉日里选的，都能讨个好兆头，让家里的烟火气更旺，日子过得踏实舒心。